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水餃餡料做煎餅
![IMG_1323[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/mei600326/1397711316-1591894508_n.jpg&width=524&height=588 "IMG_1323[1]")
常常包水餃都會有剩下的餡料，加一點煎餅粉跟雞蛋及水拌勻就可以下鍋去煎了，
有没有簡單~再配上酸甜醬汁，一下子就被小孩搶光了，小朋友放學後最佳點心
我用的是在costco買的韓式煎餅粉，已調味的粉
若家中没有也可以用麵粉來做再加點鹽就可以了
![IMG_1344[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/mei600326/1397710053-3172054374_n.jpg "IMG_1344[1]")
![IMG_1317[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/mei600326/1397710500-2634190715_n.jpg "IMG_1317[1]")
用平底鍋來煎，鍋裡加點油，將拌好的粉漿倒入鍋子攤平煎熟再翻面
![IMG_1320[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/mei600326/1397710692-2751997977_n.jpg&width=458&height=488 "IMG_1320[1]")
翻面時如果妳没有像大廚一樣能將食物空拋再接住的功力，請不要嚐試~
我們拿一個平盤來，拿起平底盤讓煎餅滑入盤子即可，
也不怕用摌子翻會破壞整片完整
![IMG_1321[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/mei600326/1397711143-2850245992_n.jpg&width=462&height=489 "IMG_1321[1]")
再拿起盤子倒扣至平底鍋繼續煎熟，二面都煎至焦黃切塊即可食用
![IMG_1322[1]](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/mei600326/1397711618-45865759_n.jpg&width=456&height=521 "IMG_1322[1]")
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