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客家小炒 ~ 小卷醬變身、變身

真的很擔心喜愛我小卷的好朋友們囤太多、太多貨，吃到膩

大家真的是太捧場了，但因小卷醬只在限定季節才會製做

用最新鮮的"現撈呀"製做，鮮甜Q彈的肉質及加上我的用心製做才能蹦出這罐好醬

每個禮拜都跟團的冰友我真的真的怕妳吃到膩，其實我都會告訴大家如何運用

只是朋友們都告訴我"生吃都不夠了"~還運用勒

但是我還是要告訴大家讓小卷醬變身一道更"澎湃"的菜

希望大家喜歡，繼續支持啦~

材料:肉絲(瘦肉或五花肉皆可)、豆干、蔥段、芹菜段、小卷醬半罐

做法:1.鍋子加入少許油，放入肉及豆干煸香

      2.再加入少許的醬油,沿鍋邊下醬油，我們只要醬香所以不需要太多

      3.再來就是加入這道菜的靈魂了~小卷醬~只需半罐哦~

         及蔥段拌炒一下

      4.放入芹菜段再拌炒一下即可上桌了~

做客家小炒是不是變簡單了~

一般傳統客家小炒使用的乾魷魚，家裡有牙不好的、長輩及小孩們跟本咬不動

改用小卷醬來做就對了，所有的好味道都在這罐裡~

這是一道下飯的菜，保證妳多吃一碗飯

也是一道下酒菜，我們家老公在旁邊說~哈哈哈~